“云天收夏色，木叶动秋声。”8月7日，我们将迎来立秋节气。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。民间素有“贴秋膘”之说，大家都开始着手进补。但怎么吃最好呢？

　　我们的肠胃在经历了一夏的“冷饮轰炸”后，脾胃功能减弱，再加上秋季多风、干燥，稍不留神就会被感冒、发烧盯上。此时应该多吃一些容易消化，有润燥滋补功效的食物。四个养生进补小能手

　　润燥：首选莲藕

　　莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

　　补肺：首选杏仁

　　立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

　　杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。

　　养阴：首选蜂蜜

　　中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。

　　蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错。

　　多酸：首选葡萄

　　“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一。

　　秋天要多酸，首选葡萄。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些也不错。

　　秋天喝粥最养人

　　秋天是保护肠胃的关键时期，每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但

　　让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。

　　●南瓜小米粥

　　材料：南瓜300克，小米100克。

　　做法：南瓜洗净，削皮去瓤，再切成小块，小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米、南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至小米软烂、南瓜熟透即可。

　　功效：补中益气，健脾益胃。

　　●红薯粥材料：红薯300克，粳米150克。做法：将红薯洗净后切成片或块状，与粳米共煮成粥。

　　功效：益气养血，润肠通便。●黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻25克，粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒后研细末备用，粳米淘洗干净，与黑芝麻末放入锅内，加清水旺火烧沸，再改用小火煮至粥成。

　　功效：补益肝肾，益精血，润肠燥。

　　●四仁赤豆粥

　　材料及做法：取薏苡仁20克，赤小豆20克，冬瓜仁15克，白扁豆15克，苦杏仁10克，白豆蔻10克，粳米150克，小火熬制成粥。

　　功效：宣畅气机，润肠通便。（据广东中医药微信公众号）