茶虽为日常健康饮品，同时具有多种药用功效，这源于其丰富的内涵物质，如茶多酚、生物碱、氨基酸、维生素等。

　　在六大茶类体系中，每一类茶在产量规模与品质特征上均呈现出较为复杂的特点。因而，绝不可凭借片面认知去笼统剖析其药性。必须对各类茶展开逐一、深入且严谨的分析，以实事求是的科学态度，精准把握每一类茶独特的药用特性。

　　接下来，我们将参考传统中医理论体系，从性味、归经、功效以及适用人群等多个维度，对茶展开综合剖析。

　　通常来讲，绿茶在制作过程中，茶青未经发酵，新鲜的绿茶通常性偏寒，通常归心、肺、肝、胃经，具有清热解毒、凉血解渴、醒脑除烦等功效，多适合于上班族，成年的学生及有减肥需求的人群。

　　白茶品种相对稳定且工序简单，其新茶作为微发酵茶，通常茶性偏凉，随着时间的存放，茶性趋于平温。由于其茶多酚中黄酮含量高，通常归肺、脾经，具有滋阴降火、清暑除烦、解渴益肠等功效，多适合于容易上火、便秘、感冒的人群。

　　黄茶是绿茶工艺的改进版，多了焖黄工艺，通常性温、偏平，归脾、胃经，具有促进消化、增进食欲，缓解消化不良、食欲不振等功效，多适合于食欲不振，消化功能弱的成年人群。

　　青茶制作工艺复杂，同时茶青的发酵程度在六大茶类中起伏最大，茶性及归经尚未形成统一且明确的定论，研究者可根据实际情况，按其原料、制作工艺，干燥方式等多方位思考分析。发酵适度偏低的青茶有清热解毒、降低胆固醇、提神益思等功效；发酵适中的青茶，有提神醒脑，降脂减肥，预防心血管疾病，防龋齿等功效；发酵重度的青茶有温胃护胃，促进血液循环及利尿等功效。青茶多适合于经常用脑，关注心血管健康，想要减肥及注重口腔保健的成年人群。

　　红茶属于全发酵茶，是指茶青内茶多酚的酶促氧化反应的程度很深，传统炭焙或电焙完全的红茶茶性通常温和，归心、脾经，具有温中散寒、滋补脾胃、提神醒脑等功效，多适合于脾胃虚寒，手脚冰凉，容易腹泻及想要养颜的成年人群。

　　黑茶属于微生物参与的后发酵茶，与同样作为后发酵茶的白茶（后发酵过程中没有微生物参与）有本质的区别，存放有一定年限的黑茶通常性温，归脾、肝、胃经，具有活络理气、降低血压、改善消化等功效，多适合于患有三高，消化功能弱，长期在电脑前办公的成年人群。

　　总之，六大茶类各具特点与保健功效。茶叶虽好，饮茶务必讲究因人而异，需精准把握适度原则，切不可毫无节制、过量饮用。（据上海中医药博物馆微信公众号）