近年来，一类被称为“中式养生水”的饮料迅速走红，薏米水、桂圆水、红豆薏米水、红枣枸杞水、百合绿豆饮、陈皮乌梅饮等产品频繁出现在超市、便利店的货架上。它们主打“0糖、0脂、0卡”“真材实料熬煮”等卖点，让不少人觉得比奶茶、含糖饮料更健康，甚至替代白水每天喝。

　　那么这些“中式养生水”真的健康吗？能每天当白开水喝吗？先说答案：“中式养生水”的确大多比传统瓶装饮料更健康，但仍然不建议完全代替白水，可以偶尔作为“水替”帮我们补充水分。“中式养生水”本质仍是饮料◢

　　社交媒体上流行的“中式养生水”，通常是指添加了谷物、杂豆、果蔬或草本植物等成分的预包装饮料。市面上常见的品类包括薏米水、红豆薏米水、百合绿豆饮、五指毛桃薏米水、小吊梨汤、陈皮山楂饮、苹果黄芪水、双叶双瓜水以及各类茶饮等。

　　这些产品大多主打“0糖0脂0卡”“真材实料熬煮”“细煮慢熬”等概念，配料中又常出现红豆、薏米、陈皮、罗汉果、人参、黄芪等具有传统食养色彩的原料，因此很容易让人认为它不是普通饮料，而是更健康、更“养生”的饮品。

　　“中式养生水”的本质仍然是饮料。从不同产品的配料情况可以看出，“中式养生水”之间差异很大。有的只是配料较简单的无糖风味植物饮料；有的会标注茶多酚、多酚等成分；有的会标注部分原料含量；有的打着“养生水”概念，实际含有黄冰糖等添加糖。

　　需要注意的是，即使产品标注了某些原料或成分含量，也不等于它就具有明确的健康功效。以茶饮为例，茶多酚、儿茶素等成分在一些研究中确实被发现可能与血脂、血糖等指标的小幅改善有关。但相关研究涉及的剂量、干预时间、受试人群和产品形式差异很大，不能简单理解为“日常喝一瓶茶饮就能降血糖、降血脂”；更不能把普通植物饮料当成具有治疗或保健作用的产品。

　　“中式养生水”更多是一种消费概念，而不是健康解决方案。一些无糖、低能量、配料相对简单的植物饮料，确实可以作为日常补水的替代选择。但它的主要作用仍然是补充水分、提供风味体验，不能指望靠它改善体质、调理疾病或抵消不规律生活带来的健康影响。

　　五花八门的“中式养生水”该怎么选◢

　　优先选择配料表简短的产品，最好只有水和食材，标注了原料含量的更佳；警惕添加糖和代糖，白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖、结晶果糖等都属于添加糖；还需注意中药材产品，比如黄芪、人参、酸枣仁等，可能需要考虑个人体质，不要盲目饮用。

　　看营养成分表，主要看能量高低、钠含量、是否标注了糖含量，优先考虑这几项均为0的产品；留意特殊成分含量，有些产品会宣传含有茶多酚、多酚、黄酮、膳食纤维、咖啡因等成分，同类产品优先考虑有标注含量的，往往意味着“真实原料”的含量更高。

　　同时也要结合自身情况选择，比如睡眠不佳的人群，建议谨慎选择茶多酚、咖啡因含量高的产品，尤其不要在晚上大量饮用。

　　不建议用“中式养生水”

　　代替日常饮水天天喝◢

　　虽然“中式养生水”大多比传统饮料更健康，但仍然不建议完全代替白水，可以偶尔作为“水替”帮我们补充水分。

　　很多人看到包装上的“0糖”“无糖”就认为完全没有糖，其实并非如此。根据相关规定：无糖指糖含量≤0.5克/100毫升；低糖指糖含量≤5克/100毫升；含糖饮料糖含量＞5克/100毫升。看似无糖的饮料，如果按照最多数值0.5克/100毫升计算，喝2000毫升也可能摄入接近10克糖。

　　这类产品大多会有诱人风味和口感，长期用其替代白水，可能会让人越来越不喜欢喝水了。

　　部分“中式养生水”会添加茶、咖啡因、草本植物或药食同源成分，如陈皮、山楂、百合、枸杞、人参、黄芪、党参等，它们并不适合所有人长期大量饮用。特别是一些含有茶多酚、咖啡因的产品，儿童、孕期和哺乳期人群，以及正在服药或有慢性病的人，都不适合长期喝。 （据人民网）