4月20日将迎来春季的最后一个节气——谷雨。此时降水增多，气温回升，霜、雪现象基本终止，寒潮天气基本结束，田中的秧苗初插、作物新种，万物蓬勃生长，也是调养身心、为夏季打好基础的重要节点。

　　节气养生四字要诀

　　吃：祛湿为先，健脾护肝

　　健脾祛湿　谷雨过后，降雨增多，湿邪最易侵犯人体，困阻脾阳，脾阳不振，运化无权，可能出现泄泻、腹胀、纳差、身体沉重、精神困倦、口干口苦等症候，甚至导致湿疹、关节痛、哮喘等疾病。此时应多吃一些健脾祛湿食物，如茯苓、薏米、白扁豆、黑豆、赤小豆、芡实、陈皮、莲子、山药等。香椿等时令佳品也可适当食用以醒脾开胃。

　　疏肝调肝　春季阳气升发，肝火逐渐旺盛，至谷雨时节达到最旺，易引动内热而生肝火，身体容易出现肝火过旺、肝阳上亢的情况。此时，成年人或青少年可能会出“上火”症状；对于中老年人来说，肝阳上亢不仅易于出现血压升高，出现头痛、眩晕等症状。为了避免“上火”，谷雨时节饮食应以清淡为主，避免过度油腻与辛辣。可以选择性平或微凉、味甘淡、有助于调养肝气的食材，如蒲公英、菠菜、荠菜、苋菜等蔬菜以及银耳、百合、桑葚等滋阴柔肝的食材，亦可用玫瑰花、茉莉花、菊花、合欢花等泡茶饮来疏肝理气。

　　睡：早睡早起，阴平阳秘

　　谷雨时节日照时间变长，应顺应自然节律，早睡早起，天一亮便起床，做些户外锻炼，有助阳气升发。若白天感到困乏，可通过睡午觉来养精神，一般午饭后半小时为佳，入睡半小时为宜。

　　动：春夏养阳，疏肝养气

　　春末夏初，是以自然之气“养阳”的好时机。可约上亲朋好友去踏春赏花、临溪戏水等以陶冶情操，舒畅肝气。也可以通过如慢跑、散步、太极拳、八段锦等户外运动，使气血通畅，郁滞疏散，达到“懒散形骸，勿大汗，以养肝气”的目的。

　　防：防湿、防敏、防“上火”

　　谷雨后，湿邪渐重、过敏高发，易引发风湿关节痛、荨麻疹、变应性鼻炎等过敏性疾病，或出现消化不良、腹泻等湿气困脾症状。此外，人体肝气应春而旺，易出现口干口苦、头晕目眩等肝火旺盛症状。谷雨防病要点有以下几点：

　　避免久居潮湿环境，关节冷痛者可艾灸关元、足三里穴，或用艾叶煮水泡脚祛寒湿。

　　过敏体质者外出戴口罩，回家后清洗鼻腔，饮食减少海鲜、芒果等发物。

　　肝火旺者可用菊花、决明子泡茶清肝泻火，忌熬夜、酗酒。

　　习俗养生：传统智慧融入生活

　　●饮谷雨茶　谷雨是采茶的时节，春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，茶叶鲜活，香气怡人。《本草纲目》中记载：“茶苦而寒，属阴中之阴，沉也降也，最能降火。”谷雨前后采摘的茶叶（如绿茶、白茶）苦寒之味更为突出，可适量饮用，清火明目。但脾胃虚寒者建议喝红茶或普洱茶。

　　●食香椿　谷雨时节，香椿嫩芽营养丰富，含维生素C、胡萝卜素，可焯水后凉拌或炒蛋，健脾开胃，增强免疫力。

　　谷雨食疗养生●薏米茯苓莲子粥

　　功效：健脾祛湿、安神宁心

　　材料：薏米30克、茯苓15克、莲子20克、粳米50克。

　　做法：将薏米、茯苓、莲子提前浸泡2小时；加入粳米、清水同煮，文火熬粥。

　　●夏枯草菊花茶

　　功效：清肝泻火、疏散风热，适用于肝火上炎引起的头痛、目赤、咽喉疼痛。

　　材料：夏枯草、菊花各10克，枸杞5克，冰糖少许。

　　做法：上述材料开水煮30分钟后代茶饮。

　　【注意事项】性寒，不可久服，脾胃虚弱者禁用。

　　谷雨保健穴位按摩

　　●按压阴陵泉穴健脾祛湿　阴陵泉位于小腿内侧，胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。

　　●按压太冲穴清肝泻火太冲穴位于足背第一、第二跖骨结合部之前凹陷处。

　　【按摩方法】拇指置于穴位上，用拇指指腹按揉穴位，左右两侧各按揉1~3分钟，每天2~3次，以出现酸胀的感觉为宜。